Конкурс «Макаронный строитель» является ежегодным. По традиции, он проводится весной.

Участники конкурса возводят сооружения из макарон и пластилина.

Конкурс проходит в двух номинациях: первый день – «Самое высокое сооружение. Башни», где участникам нужно возвести самую высокую и устойчивую башню; второй день – «Сооружение с наибольшим пролётом. Мосты», когда студентам необходимо сконструировать мост с наибольшим пролётом. На третий день проводится награждение участников.

• Положение о конкурсе
• История конкурса «Макаронный строитель»
• Группа ВКонтакте

Организаторы «Макаронного строителя» – Санкт-Петербургский государственный архитектурно-строительный университет: кафедра архитектурно-строительных конструкций, управление социальной и внеучебной работы со студентами и студенческий совет.

Строить из макарон – серьёзное занятие. Основная цель конкурса – практическое применение студентами своих знаний по строительной механике, архитектуре и другим дисциплинам, выявление активных студентов, вовлечение их в общественную жизнь университета. Участники обмениваются опытом, идеями и знаниями в области архитектуры, развивают профессиональные и творческие навыки.

При оценке макаронных строений учитываются их конструктивность, выразительность, экономичность. Не последнюю роль играет высота (для башен) и длина пролёта (для мостов). Главная же задача для любого конкурсного объекта – выстоять ночь и утром предстать перед членами жюри в первозданном виде.

Конкурс предусматривает наличие необходимых теоретических знаний, профессиональных навыков, применение навыков на практике (выполнение определённого задания), соблюдение требований техники безопасности.

За свою многолетнюю историю конкурс «Макаронный строитель» превратился в зрелищное, захватывающее, динамичное состязание. Его участники применяют все свои таланты и инженерные знания, чтобы создать самую красивую, оригинальную и прочную конструкцию из макарон и пластилина. Опытные конкурсанты активно помогают тем, кто делает лишь первые шаги в искусстве макароностроения. Ведь с конкурсным материалом работать непросто: то макароны ломаются, то пластилин размягчается от тепла… Однако трудности никого не останавливают: год за годом «Макаронный строитель» привлекает всё больше участников как из нашей страны, так и из-за рубежа, цель которых – не только создать самые надёжные конструкции, но и получить удовольствие от творческой работы.

• Конкурс «Макаронный строитель» стартовал в 2007 г.
• В 2009 г. конкурс привлёк внимание тележурналистов и корреспондентов городских газет.
• В 2010 г. наряду с конкурсантами обе балюстрады были заполнены зрителями, представителями прессы, болельщиками.
• В 2012 г. конкурс проходил в рамках торжественных мероприятий, посвященных 180-летию СПбГАСУ, и получил международный статус. В нём приняли участие 40 команд из СПбГАСУ, СПГГУ, ПГУПС, а также студенты из Германии. В рамках конкурса впервые был организован телемост с Белорусским национальным техническим университетом. По примеру СПбГАСУ, конкурс в БНТУ проходил уже во второй раз.
• В 2013 г. в конкурсе участвовали команды СПбГАСУ, СПбГПУ, ПГУПС, а также учащиеся 10 и 11 классов санкт-петербургской средней школы № 564.
• 2014 г. принёс конкурсу два нововведения. Первое – появление официального логотипа «Макаронного строителя», организаторы которого устроили конкурс на лучшую эмблему, и каждый желающий мог предложить собственный вариант. Победителем стала Ярослава Корчагина. Именно её логотип был признан постоянным символом этого мероприятия. Товарный знак конкурса «Макаронный строитель» был зарегистрирован в Государственном реестре товарных знаков и знаков обслуживания РФ 30 октября 2015 г. (свидетельство № 556250. Правообладатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский государственный архитектурно-строительный университет». Приоритет товарного знака: 15.07.2014 г.). Кроме того, в 2014 г. была введена десятибалльная система оценки сооружений. В том же году студенты СПбГАСУ – представители команд-победителей приняли участие в выставке «ИнтерСтройЭкспо».
• В 2015 г. в конкурсе принимали участие команды СПбГАСУ, СПбГИКиТ, НГАСУ, а также студенты БНТУ и команда школьников из средней школы № 109 Санкт-Петербурга. Победители снова возвели свои творения на демонстрационной площадке конгрессно-выставочного центра «Экспофорум» – там их смогли оценить посетители выставки «ИнтерСтройЭкспо».
• В середине апреля 2016 г. состоялся IX студенческий конкурс «Макаронный строитель». Активное участие в нём приняли члены студенческих отрядов СПбГАСУ – ССО «Пятница», СПО «Арлекино», ССО «Лис» и САО «Линь». В конкурсе также участвовала финская команда «Saimaa University of Applied Sciences».
• 12–14 апреля 2017 г. состоялся Х Международный конкурс «Макаронный строитель». В конкурсе приняли участие 56 команд вузов Москвы, Санкт-Петербурга, Уфы, Вологды, Белгорода, Минска. В числе участников также были команды специализированных строительных классов средних школ № 246 и № 109 Санкт-Петербурга. В номинации «Башни» победу одержали: I место – команда «Геленджик» (СПбГАСУ); II место – команда им. Дмитрия Митрофановича (БНТУ); III место – команда «Руки трясутся» (ВоГУ). Самой оригинальной макаронной «ракетой» признана конкурсная работа команды УГНТУ. В номинации «Мосты» победителями стали: I место – команда «Шуховцы» (БГТУ); II место – команда им. Дмитрия Митрофановича; III место – команда «Макароны из твёрдых сортов» (СПбГАСУ). Лучшим пешим мостом признана конкурсная работа команды ССО «Лис» (СПбГАСУ).
• 11–13 апреля 2018 г. состоялся XI Международный конкурс «Макаронный строитель-2018». Этот конкурс отличился большим количеством участников. Испытать свои силы в макароностроении приехали студенты из разных городов России, а также из Минска. В номинации «Башни» победу одержали: I место – команда «Дело было» (СПбГАСУ); II место – команда «Рука Бога» (БНТУ); III место – команда «Монолит» (СПбГАСУ). В номинации «Мосты» победителями стали: I место – команда «Строитята» (МГТУ им. Г. И. Носова); II место – команда «Макаронники» (МГАСК); III место – команда «Сборная АДА» (ТвГУ). В номинации «Самая оригинальная конструкция» победила команда «МАРХИ-2» (МАРХИ).